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30 / set / 2019

Resíduos orgânicos do RU são transformados em biocarvão ativado

Restaurante Universitário do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG. Foto: Victor Maurício/UFMG

Restos de alimentos de origem vegetal são base para a produção de biocarvão ativado, que pode ser utilizado na indústria farmacêutica, alimentícia, entre outras. O biocarvão foi produzido em pesquisa no Instituto de Ciências Agrárias (ICA) da UFMG, que teve seus resultados apresentados no Simpósio de Engenharia de Alimentos realizado em agosto no ICA. Os experimentos foram realizados com resíduos do restaurante universitário do campus. A reportagem é de Amanda Lelis.