Evaluation of different feed flavours on the performance of piglets during nursery and its impacts on late finishing performance and carcass traits

O desmame é um momento crítico para leitões jovens. A exigência nutricional de leitões na fase de creche pode ser
afetada por diversos fatores, dentre eles idade de desmame, exposição a antígenos e sexo. O consumo voluntário
também é influenciado pelas habilidades aprendidas do animal, de modo que qualquer experiência negativa relativa à
ingestão e digestão, pode ser relacionada ao alimento e diminuir o consumo voluntário. Com presente estudo tem-se o
objetivo de avaliar os impactos da suplementação de diferentes aditivos sensoriais para leitões na fase de creche sobre
o desempenho e a correlação entre o desempenho na creche e em crescimento e terminação e as características de
carcaça. O uso de aditivos sensoriais em baias de creche tem mostrado efeito positivo sobre o consumo voluntário e
consequentemente no desempenho geral na fase de creche, o que impacta positivamente na taxa de crescimento dos
leitões. Nossos resultados indicaram que existe impacto direto entre a fase final de creche e o peso corporal nas fases
finais. Leitões que comeram mais, ganharam mais peso e estiveram com maior peso ao final da fase de creche,
também cresceram mais rápido e foram abatidos mais pesados em comparação ao grupo controle. O maior peso
corporal até o abate refletiu em melhores características de carcaça. Nós podemos concluir que o uso de aditivos
sensoriais é uma importante ferramenta para reduzir o estresse pós desmame e melhorar o desempenho de leitões
durante a fase de creche, o qual impacta positivamente nas fases finais do processo de produção de suínos e nas
características de carcaça.

DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v11i6.28868