Cromatógrafo a líquido acoplado com detector de ultravioleta e índice de refração (HPLC-UV/IR ProStar, Varian) é utilizado para separação e análise de misturas de substâncias voláteis ou não voláteis em diferentes tipos de amostras. O detector por ultravioleta permite a análise de moléculas com grupos cromóforos, que absorvem energia na região do ultravioleta e/ou do visível, como flavonoides, carotenoides, alcaloides, aminoácidos, proteínas dentre outras. O detector de índice de refração é considerado universal, pois apresenta resposta para qualquer tipo de molécula orgânica, com destaque na análise de carboidratos.
As análises realizadas por esse equipamento atendem grupos de pesquisa da graduação e pós-graduação da UFMG, além de prestações de serviços externos. Para agendamento das análises entre em contato: lqi@ica.ufmg.br