As perspectivas do mercado de carne, desempenho máximo em bovinos e desossa de cortes de carnes nobres foram abordados durante a sexta edição da “Atualização Zootécnica”, realizada na última sexta-feira (07), durante a programação da 43ª Expomontes.
O evento é uma realização do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG, em parceria com a Associação Norte Mineira de Médicos Veterinários e de Zootecnistas (AVZ), Conselho Regional de Medicina Veterinária de Minas Gerais (CRMV-MG) e a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG).
João Cruz Reis Filho proferiu a palestra “Perspectivas Técnicas e Comerciais para a Pecuária Brasileira”
O engenheiro agrônomo, Eduardo Peres, apresentou o “Programa de Desempenho Máximo – resultados zootécnicos e econômicos da produção de novilhos precoces na RC Agropecuária”
O professor do ICA, Eduardo Robson Duarte, um dos organizadores da “Atualização Zootécnica”, durante o evento
O especialista em cortes e apresentador do Canal Rural, Marcelo Bolinha, desossa cortes de carnes nobres
Participantes assistem às palestras da “Atualização Zootécnica” no auditório do Parque de Exposições