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Tecnologia de Alimentos

O Laboratório de Tecnologia de Alimentos foi criado em 2005 para atender a aulas práticas da disciplina Tecnologia de Produtos Agropecuários do Curso de Agronomia e as disciplinas Tecnologia de Carne e Pescado e Tecnologia de Ovos e Mel do Curso de Zootecnia . Atualmente o laboratório também atende ao Curso de Engenharia de Alimentos e possui capacidade para 30 alunos, dispondo de infraestrutura compatível com a sua proposta de otimizar o aprendizado através de aulas práticas.

 

Coordenador: Prof. Rogério Marcos de Souza
Técnico Hugo Calixto Fonseca
Telefone: (38) 2101-7791