O Laboratório de Ensino Química/Bioquímica foi criado em 2009, visando atender às atividades de ensino principalmente nas disciplinas de Fundamentos de Química, Bioquímica Geral e Bioquímica de Alimentos. As aulas práticas são preparadas e testadas previamente com a participação efetiva de bolsistas do Programa de Monitoria de Graduação e monitores voluntários. O Laboratório está localizado no Bloco A do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG, Campus Montes Claros.
Coordenador: Professor Flaviano Oliveira Silvério
Subcoordenadora: Professora Gevany Paulino de Pinho
Telefone de contato: (38) 2101-7786